Vacanze siciliane

L'année dernière j'ai passé des vacances inoubliables à Catania. Il y a tout pour passer des jours de rêve.

L'anno scorso ho fatto delle vacanze indimenticabile a Catania. C'è tutto per passare dei giorni di sogno.

Uma cidade perfeita para as férias de Verão? Catania. Esta cidade da maravilhosa ilha siciliana tem tudo para nos oferecer umas magníficas férias. Vejamos.

 

Le volcan Etna qui dort ou nous offre le spectacle de l'eruption;

Il vulcano sia quando dorme o quando ci sorprende col fuoco;

O vulcão Etna que, quando acorda, nos oferece colunas de fumo ou cospe lava rubra;

 

 

Les glaces ou les granitas. Moi, je les prend même au petit déjeuner:

I gelati e le granite sono sempre gradite anche a colazione.

Os gelados cremosos ou as granitas sabem sempre bem, mesmo ao pequeno-almoço;

Les rivières souterraines;

Il fiume sotteraneo;

O rio subterrâneo cujos braços passam sob as casas, os cafés, o mercado...

 

Les romains ont laissé des marques...

I mosaici romani sono ovunque.

Os mosaicos romanos não faltam...

Des plages de sable ou de rochers.

Delle spiage di sabbia o di roccia.

Praias de areia ou com rochas, mas sempre com água quente.

Les crafteuses trouveront de quoi s'en occuper.

Per mantenere le mani occupate, ne troverete dei negozi stupendi.

Quem gosta de costura, de moda, encontra ruas repletas de lojas para todos os gostos e feitios.

Les rues sont remplies de toutes sortes de plantes, fleures, odeurs.

Colori, odori attirano i nostri sensi.

Pelas ruas, nos muros, plantas e flores contrastam com as paredes negras da lava.

Les fontaines nous donnent de la fraicheur et de na culture. Celle-ci "parle" de "Malavoglia" de Giovanni Verga.

L'acqua delle fontana spriggiona freschezza e coltura. Questa ilustra "I Malavoglia" di Verga.

A água das fontes refresca mas recorda aspectos da cultura siciliana. Esta apresenta uma cena da obra "Malavoglia" de Verga.

 

Des musées, il y en a pour tous les goûts. Ici, on a connu le plateau de plusieurs films et on a vu une extraordinaire expo de tableaux.

Dei musei per tutti i gusti e sensibilità.

Museus não faltam. Neste, fomos guiados pelo mundo do cinema e entrámos no cenário do "Padrinho" para além de termos apreciado a arte de um dos irmãos Squillaci que nos hospedaram.

Suivez le nez et savourez les pâtes et les légumes, au restaurant, à la trattoria, tavola calda...

La pasta ed i legumi sono i migliori al mondo.

Logo de manhã, as ruas enchem-se do perfume maravilhoso e único das massas e dos legumes sicilianos.

Il y a des musées ouverts et des églises superbes.

La città è un vero museo all'aria aperta.

Há verdadeiros museus ao ar livre e dezenas de igrejas repletas de arte.

S'il fait trop chaud, visitez l'Orto Botanico o la Villa Bellini.

Se la giornata è troppo calda, visitate l'Orto Botanico o la Villa Bellini.

Nas horas de calor demasiado forte, visitem o Horto Botânico ou o Jardim da cidade dedicado a Bellini.

ARGO

Argo a son jardin privé. Dommage qu'il n'aime pas les photos.

Argo ha il suo giardino privato. Lui detesta le foto  e si vede, vero?

Le matin.au jardin

Au bord du lac

Fin de journée, un peu de repos au bord du lac.
Mira - Portugal

My garden

I love magnolias,

I love roses...


Dommage que le parfum ne vous arrive pas!
Magnólias e rosas do meu jardim, um perfume estonteante para as abelhas dos vizinhos.
Vi auguro una buona fine di settimana con delle magnolie e rose del mio giardino. 

Pizza aux aubergines

 Vous avez envie de pizza, mais...
           vous voulez savoir ce que vous mangez,
           vous la voulez pleine de saveur, mais sans trop de graisses
           vous arrivez chez vous trop tard. 
  Pas de problème... voici la solution:

 Mettez dans la machine à pain, en respectant l'ordre:
          1 tasse d'eau tiède
          une pincée de sel
          2 cuillères à soupe d'huile d'olive
          500 g de farine de blé entier
          une pincée de sucre
         1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Choisissez le programme pâte (pour la mienne c'est le nº8).

En attendant que la machine sonne (une heure et demie), préparez 3 bonnes  aubergines :

          lavez, coupez et grillez-les dans la longueur ou en rondelles. (Non, je ne les épluche pas et je ne les  mets pas sous sel).  Ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et des arômes à souhait. 
 Et maintenat, disposez les aubergines, de la belle sauce-tomate et du fromage sur la pâte.  Je ne mets pas de sel, mais plein d'herbes aromatiques. Mettez au four à 180º et retirez quand elle sera bien dorée.

Apetece-vos uma pizza completamente diferente do habitual? Aqui fica uma receita.

Colocar na máquina de pão, pela seguinte ordem, os ingredientes:
           1 chávena de água morna
           uma pitada de sal
           2 colheres de azeite
           500 g de farinha de trigo integral
           uma pitada de açúcar
          1 pacote de fermento seco ou um cubo de fermento de padeiro

 
Escolher o programa para massa (na minha, é o nº8)

Enquanto a máquina trabalha (1,30h), preparar 3 berinjelas:
           corte-as, no sentido do comprimento, e grelhe-as. Coloque-as num prato fundo e tempera-as com um fio de azeite e ervas aromáticas.

E agora? Estenda a massa sobre papel próprio para ir ao forno, coloque as beringelas, molho de tomate e pedaços de queijo ( eu adoro Palhais, mas, neste caso, não coloco sal). Enrole a pizza, feche-a em meia lua ou deixe-a aberta e leve-a ao forno a 180º. Eu coloco-a na parte superior do forno durante 10 a 15 minutos. 

 

Cari amici, vi aspettate la ricetta della mia pizza? No, no. Vi do un consiglio: andate in Via Etnea, a Catania. Ci sono due personne simpatiche e bravissime in piccolo negozio che le fanno troppo buone. Prendetele e, visto che non ci sono posti a sedere, mangiatele mentre guardate le vitrine o sedetevi nella Villa Bellini all'aperto. E già che ci siete, alla fine, traversate la via ed andate a mangiare un bel gelato.  Buon appettiiiiiiiiiiiiiiiiitto. Che invidia!!!

Des fleurs et des fruits...

... de mon jardin bio:

 de petites fraises sauvages...

 des roses, petites-filles des rosiers de ma mère...

Des boutons en bois fait-maison

Voilà mes premiers boutons en bois de cerisier. Faciles à faire, écolos et gratuits! Prenez une branche de votre arbre préférée et essayez.
Les cailloux? Eh, bien, j'ai une idée...à suivre.

De la broderie

Envie de broderie Richelieu, ma broderie préférée.

Ces dessins , je les ai trouvés dans une ancienne revue que j'adore. Il faut que je la passe au scanner pour que vous la broderiez aussi.

Un coussin que j'ai brodé il y a pas mal de temps (modèle Rakam):

Un cuscino ricamato da me da molto tempo (modelo Rakam).