Pizza aux aubergines

 Vous avez envie de pizza, mais...
           vous voulez savoir ce que vous mangez,
           vous la voulez pleine de saveur, mais sans trop de graisses
           vous arrivez chez vous trop tard. 
  Pas de problème... voici la solution:

 Mettez dans la machine à pain, en respectant l'ordre:
          1 tasse d'eau tiède
          une pincée de sel
          2 cuillères à soupe d'huile d'olive
          500 g de farine de blé entier
          une pincée de sucre
         1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Choisissez le programme pâte (pour la mienne c'est le nº8).

En attendant que la machine sonne (une heure et demie), préparez 3 bonnes  aubergines :

          lavez, coupez et grillez-les dans la longueur ou en rondelles. (Non, je ne les épluche pas et je ne les  mets pas sous sel).  Ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et des arômes à souhait. 
 Et maintenat, disposez les aubergines, de la belle sauce-tomate et du fromage sur la pâte.  Je ne mets pas de sel, mais plein d'herbes aromatiques. Mettez au four à 180º et retirez quand elle sera bien dorée.

Apetece-vos uma pizza completamente diferente do habitual? Aqui fica uma receita.

Colocar na máquina de pão, pela seguinte ordem, os ingredientes:
           1 chávena de água morna
           uma pitada de sal
           2 colheres de azeite
           500 g de farinha de trigo integral
           uma pitada de açúcar
          1 pacote de fermento seco ou um cubo de fermento de padeiro

 
Escolher o programa para massa (na minha, é o nº8)

Enquanto a máquina trabalha (1,30h), preparar 3 berinjelas:
           corte-as, no sentido do comprimento, e grelhe-as. Coloque-as num prato fundo e tempera-as com um fio de azeite e ervas aromáticas.

E agora? Estenda a massa sobre papel próprio para ir ao forno, coloque as beringelas, molho de tomate e pedaços de queijo ( eu adoro Palhais, mas, neste caso, não coloco sal). Enrole a pizza, feche-a em meia lua ou deixe-a aberta e leve-a ao forno a 180º. Eu coloco-a na parte superior do forno durante 10 a 15 minutos. 

 

Cari amici, vi aspettate la ricetta della mia pizza? No, no. Vi do un consiglio: andate in Via Etnea, a Catania. Ci sono due personne simpatiche e bravissime in piccolo negozio che le fanno troppo buone. Prendetele e, visto che non ci sono posti a sedere, mangiatele mentre guardate le vitrine o sedetevi nella Villa Bellini all'aperto. E già che ci siete, alla fine, traversate la via ed andate a mangiare un bel gelato.  Buon appettiiiiiiiiiiiiiiiiitto. Che invidia!!!

Des fleurs et des fruits...

... de mon jardin bio:

 de petites fraises sauvages...

 des roses, petites-filles des rosiers de ma mère...

Des boutons en bois fait-maison

Voilà mes premiers boutons en bois de cerisier. Faciles à faire, écolos et gratuits! Prenez une branche de votre arbre préférée et essayez.
Les cailloux? Eh, bien, j'ai une idée...à suivre.

De la broderie

Envie de broderie Richelieu, ma broderie préférée.

Ces dessins , je les ai trouvés dans une ancienne revue que j'adore. Il faut que je la passe au scanner pour que vous la broderiez aussi.

Un coussin que j'ai brodé il y a pas mal de temps (modèle Rakam):

Un cuscino ricamato da me da molto tempo (modelo Rakam).

Quinta da Seara

Surprise... Sorpresa ... Surpresa.

 Après la lecture de tous vos commentaires sur le IVème anniversaire de mon blog, le nom de Conceição a été selectionné et elle va recevoir un colis surprise. Merci pour tous vos mots d'encouragement et d'amitié, surtout parce qu'ils étaient venus du coeur.

A sorpresa, il nome de Conceição è stato scelto tra tutti quelli che mi hanno scritto a fare gli auguri per l'anniversario del blog. Lei riceverà  un pacco sorpresa. Grazie mille per tutte le parole d'amicizia. 

Decidi enviar uma surpresa a um dos leitores que me deixou uma mensagem a desejar um bom aniversário pelo IVº ano do blog. O nome sorteado foi o da Conceição do blog Agulhas Soltas.

Obrigado a todos pelo carinho e  assiduidade. Espero poder fazer mais destas surpresas. 

J'ai passée un long weekend en amoureux dans une énorme et merveilleuse ferme dont je vous parlerai bientôt. Je vous laisse avec quelques photos.

À la prochaine.

Vi lascio con delle foto di un lungo weekend passato con mio marito in un posto bellissimo.

 Ve ne parlerò la prossima volta. 

Deixo-vos com  fotos do fim de semana passado no Minho com o meu marido e de que vos falarei da próxima vez.

 Até breve. 

IV Anniversaire

Je fête les 4 ans de ce blog en vous offrant des photos de mes plantes et aromatiques pour vous remercier de vos passages, de vos messages, de vos encouragements et de votre patience.

Je m'excuse avec celles qui me visitent et ne reçoivent pas de messages, je vous visite toujours et j'écris des messages mais je note que quelquefois elles ne s'affichent pas

 ( Martine, par exemple,  que se passe-t-il ???).

Après des journées vraiment estivales, la pluie est arrivée et le vert est retournée. 

La couleur des fleurs et l'odeur des aromatiques s'epanouissent. Le bonheur!

 Les fraises? On attend encore les fruits de notre travail, mais ça arrivera.

Si festeggiano i 4 anni di questo blog! Grazie delle vostre visite e sopratutto dei vostri messaggi che mi invogliano a continuare a postare. 

Dei fiori e delle piante aromatiche per voi! Aspettiamo ancora i fruti delle fragole che abbiamo piantato. Speriamo bene. La pioggia è arrivata e la vita si rinnova.

A presto.  

Chegou o 4º aniversário deste blog. Agradeço a todos os que me visitam vindos dos 4 cantos do mundo, sobretudo os que deixam uma palavrinha de encorajamento. Nestes 4 anos,  já conto com vários amigos que trocam ideias, trabalhos, lembranças. 

Comecei devagarinho e com satisfação noto que já tenho visitas regulares de leitores portugueses que no início não eram tão sensíveis ao tipo de temas abordados e trabalhos que fazia e divulgava

 (inicialmente estranhavam o facto de mostrar como fazia os meus trabalhos sem esperar contrapartida!).

Por isso, atentos! Quando o ano escolar terminar e a tese de mestrado estiver concluída, voltarei em força com a divulgação de revistas de manualidades, livros de decoração (e não só!), trabalhos de aproveitamento de materiais, tintas, tecidos, rendas, ... e tanto, tanto mais! 

MERCI, MERCI, MERCI. 

GRAZIE MILLE!!!

MUITO, MUITO OBRIGADA!

Óbidos

Breve passeggiata per il laghetto d'Óbidos.

Petite promenade autour du lac d'Óbidos.

Pequeno passeio até à lagoa de Óbidos. 

Je vous raconte...

... une petite histoire. L'oiseau était bien triste à la maison. 

                           Il me demandait de sortir, mais la journée était bien triste, grise.

                           J'ai posé la cage sur une plante et pendant que je prenais la photo...

     ... il s'est envolé.  Bonnes Pâques, mes amis. À bientôt.
                               Ciao, cari amici. Buona Pasqua.  Un grosso bacio ad Olimpia ed a Angelo che so che mi leggono.

Salut, Ciao, Olá...

Des cailloux trouvés au bord de la mer, hier.
Merci à tous ceux qui laissent des messages, même si je ne suis pas très présente.
À bientôt.

Dei cuoricini trovati vicino al mare ieri per farmi perdonare della mia assenza.
Lavoro e studio permettendo, torno subito da voi.

As aulas e a preparação da tese de mestrado não me têm permitido mostrar-vos novos trabalhos.
De um passeio na praia trouxe pedrinhas em forma de coração ( a minha imaginação é muito fértil!). Até breve.

En attendant les fraises...

Il faut planter pour récolter:

 Mode d'emploi:

 

Couper des bouteilles d'eau (5 litres) à moitié  et remplir avec du bon terrain.

Planter et bien arroser.

 

C'est tout. Mon mari a fait des étagères où nous les avons mises. 

 Maintenant, il suffit d'attendre quelques semaines.

Mio marito ed io abbiamo piantato. È il periodo delle fragole e noi le abbiamo piantato dentro a dei bottiglioni di acqua tagliati a metà. Lui ha anche fatto le mensole. Bravo, vero???

Esta ideia não é minha, tem aparecido um pouco em toda a web.

O meu marido colocou umas prateleiras sob o  telheiro. Cortou uns garrafões de água a meio que enchemos com uma boa mistura de terra. Plantámos e regámos as plantinhas de morangueiros. Pareciam raquíticas, mas já estão lindas! Agora é só esperar umas semanas e cruzar os dedos: as inúmeras aves que por aqui andam podem querer provar também.

Mon ouvrage

"Mon ouvrage", je n'arrive pas à lire l'année, mais je le crois du début du siècle (XX, naturellement). Je l'ai repassé, il était en très mauvais état. 

Ecco una vecchia rivista dell'inizio del secolo venti (anche se non riesco a leggere la data di preciso). L'ho stirata, cercando di recuperala e di usarla per dei nuovi lavori.

Un tag de Pétales de Fées.

Je réponds volontiers à une amie qui me visite et chez qui je me promène pour écouter le chant des oiseaux et admirer ses magnifiques ouvrages:  Pétales de Fées .

Ton livre favori ?
"Le petit prince", "L'amour aux temps du choléra", " A Voz dos Deuses" ...

Ton auteur préféré ?
Eça de Queirós, Antonio Tabucchi, Gabriel Garcia Marquez, Richard Zimler...

Le film que tu pourrais voir cent fois ?
La vita è bella", "Cinema Paradiso"...

Le poème qui t'a touchée ?
Tous les poèmes de Florbela Espanca, Éluard...

Ton peintre favori ?
Je nomme deux que je connais Nuccio Squillaci et Steve Marriot, les autres tout le monde les connait déjà.

Ton vœu le plus cher ?
Que mes parents, mon mari et ma fille soient toujours là, je ne peux pas imaginer ma vie sans eux.

Le défaut que tu n'aimes pas chez toi ?
Je pense toujours que les autres n'ont pas de mauvaises intentions.

Le défaut que tu n'aimes pas chez les autres ?
Ceux qui critiquent les autres pour se mettre en valeur.

Une citation qui te parle ?
Il faut voir toujours le verre à moitié plein.

Le lieu qui te fait rêver ?
La Sicile, quand j'y arrive, je me sens chez moi.
 
L'image qui t'a le plus frappée ?
L'image de quelqu'un qui meurt de faim.

Qui veut prendre ce défi???